quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Do Grão ao Pão

Do Grão ao Pão - Com o intuito de animar o Moinho de Vento de Carrazeda de Ansiães a Câmara Municipal vai, ao longo dos próximos meses, organizar várias atividades relacionadas com o " Ciclo do Pão".
A sementeira, a segada e a malhada são saberes locais, que animavam as aldeias do nosso concelho e que nas últimas décadas forma caindo em desuso e perdendo-se.
A iniciativa que a autarquia promove no dia 02 de Dezembro, "do grão ao Pão", consiste na moagem do cereal no moinho de vento, e na confecção de pão e doces regionais num forno tradicional.

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