tag:blogger.com,1999:blog-8408313249926338925.post8333890823301080558..comments2024-03-26T17:24:25.263+00:00Comments on MEMÓRIAS...e outras coisas...: A CastanhaHengerinaqueshttp://www.blogger.com/profile/04933388404800474309noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-8408313249926338925.post-6591116992534696302018-08-06T13:59:46.902+01:002018-08-06T13:59:46.902+01:00Boa tarde Dr. Jorge Lage
Sinto-me honrado com tão...Boa tarde Dr. Jorge Lage<br /><br />Sinto-me honrado com tão ilustre visitante.<br /><br />Muito obrigado.<br /><br />Saudações Transmontanas.<br /><br />Henrique MartinsHengerinaqueshttps://www.blogger.com/profile/04933388404800474309noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8408313249926338925.post-71788680728700016182018-08-06T10:13:39.378+01:002018-08-06T10:13:39.378+01:00Depois de eu ter inventariado mais de 200 variedad...Depois de eu ter inventariado mais de 200 variedades de castanhas e saber que as variedades tomam o nome das localidades de que provêm ou de pessoas que conseguiram tais variedades. Vejam a «pêra rocha» criada na Quinta do Rocha, em Sintra. A maçã «bravo de esmolfe», produzida em Esmolfe, Penalva do Castelo. Ainda a castanha «Zeive», criada em Zeive - Bragança. Estou em crer, e não vejo outra explicação, que a castanha «Judia» foi criada na quinta ou propriedade de algum judeu e de tão boa que é passou a chamar-se Judia. A castanha Judia, depois da Martaínha, é a castanha mais «rendosa» de Portugal. Além disso, é brilhosa e bonita para quem a compra. Mais sobre a Castanha Judia (e muitas mais) está disponível o meu livro em livraria Minho - Braga (lminho@livrariaminho.pt ou 253271152). Grato, Jorge Lage.CLUBES DA FLORESTA DE BRAGAhttps://www.blogger.com/profile/08701442327830293891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8408313249926338925.post-63382154570380833842018-08-06T09:53:37.767+01:002018-08-06T09:53:37.767+01:00Obrigado pelo seu bonito blogue, promovendo a noss...Obrigado pelo seu bonito blogue, promovendo a nossa cultura e um produto rural de excelência. Jorge LageCLUBES DA FLORESTA DE BRAGAhttps://www.blogger.com/profile/08701442327830293891noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8408313249926338925.post-55346018817696029272010-11-13T16:30:04.095+00:002010-11-13T16:30:04.095+00:00Sofia.
Remeto a tua curiosidade, ou dúvidas, para ...Sofia.<br />Remeto a tua curiosidade, ou dúvidas, para este trabalho.<br />http://www.sper.pt/IICER/pdfs/Tema1/A_Matos.pdfHengerinaqueshttps://www.blogger.com/profile/04933388404800474309noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8408313249926338925.post-13168920877260760152010-11-13T11:02:50.983+00:002010-11-13T11:02:50.983+00:00Gostaria que me fosse dada a resposta a algumas
a...Gostaria que me fosse dada a resposta a algumas <br />algumas questões:<br />Porquê o nome de castanha judia?<br />Seriam os judeus que a mandaraqm plantar?<br />Quais as caractrísticas da castanha judia, em termos de sabor,textura,produção, etc.<br />Onde predomina?<br /><br />Obrigada<br />SofiaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8408313249926338925.post-39649022441387251162010-11-13T10:54:10.139+00:002010-11-13T10:54:10.139+00:00gostaria de saber porque se chama "castanha j...gostaria de saber porque se chama "castanha judia" Terá alguma coisa a ver com os judeus que durante séculos se espalharam por toda a Península Ibérica? Seriam eles os cultivadores de soutos?<br />Também gostaria de saber as caractrísticas da castanha judia, em termos de gosto, e fisionomia.<br />Obrigada<br />Sofia JeronimoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8408313249926338925.post-69659754467082231492010-10-20T11:38:50.458+01:002010-10-20T11:38:50.458+01:00Parece que efectivamente a sua questão tem algo de...Parece que efectivamente a sua questão tem algo de verdadeiro. Existe um tipo de castanha, de tamanho bastante grande, utilizada essencialmente para o fabrico de farinhas e que surge pelos finais do mês de Agosto. Na nossa zona chamam-lhe, pelo que me foi dado saber, castanha francesa.<br />CumprimentosHengerinaqueshttps://www.blogger.com/profile/04933388404800474309noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8408313249926338925.post-12254487397599407452010-10-19T22:18:03.184+01:002010-10-19T22:18:03.184+01:00Desconheço esse tipo de castanhas, pelo menos aqui...Desconheço esse tipo de castanhas, pelo menos aqui na nossa zona. Aqui as primeiras castanhas surgem pelo mês de Outubro, ou seja, nesta altura.Hengerinaqueshttps://www.blogger.com/profile/04933388404800474309noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8408313249926338925.post-89911212423458562372010-10-19T21:37:44.122+01:002010-10-19T21:37:44.122+01:00gosto deste espaço, embora neste momento não me oc...gosto deste espaço, embora neste momento não me ocorra nada muito especial para escrever.<br /><br />No entanto tenho uma curiosidade que talvez me possa ser esclarecida<br /><br />as primeiras castanhas que surgem no ano é por altura de Agosto estou certa!<br /><br />qual o nome dessa castanha?<br /><br />obrigadoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8408313249926338925.post-4519815696517942922010-10-18T20:41:34.812+01:002010-10-18T20:41:34.812+01:00A título de exemplo e numa breve procura na net do...A título de exemplo e numa breve procura na net dou-lhe este exemplo:<br /><br />VIRGÍLIO ( 71 a 19, A.C.), o mais célebre poeta romano, imitador hábil dos génios gregos, dizia nas «Geórgicas»:<br /><br /> “…assim o castanheiro alto se eleva ou o carvalho sobranceiro a ele que Júpiter venera com as folhas, ou então carvalheiras que os da Grécia como oráculos tinham”.<br /><br />E nas Bucólicas: “Aqui, ao menos, poderias tu comigo repousar em folhas secas. Tenho fruta madura, umas castanhas que são uma delícia, queijo fresco em boa quantidade. E já, ao longe, cobertos deitam fumo, enquanto as sombras descem, a mais e mais, dos altos montes”.<br /> <br />in Castanea - uma dádiva dos deuses, de Jorge Lage.Hengerinaqueshttps://www.blogger.com/profile/04933388404800474309noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8408313249926338925.post-10848754780754336342010-10-18T20:26:02.430+01:002010-10-18T20:26:02.430+01:00"O tema das castanhas está presente na litera..."O tema das castanhas está presente na literatura, nomeadamente em Plínio, Virgílio, Camões, Camilo Castelo Branco, Eça de Queiroz, Aquilino Ribeiro, Miguel Torga, Virgílio Ferreira, António Cabral, Vasco Graça Moura, etc."<br />Em que obras é que estes autores se referam às castanhas? Gostava de saber!!!ematejoca https://www.blogger.com/profile/09892779380528529256noreply@blogger.com