Rede Colaborativa entre produtores para melhorar rendimentos

Reunir um conjunto de pessoas que produzem bens ou serviços a cooperar entre si ao nível da criação, produção e vendas, é o objetivo das Redes Colaborativas de Produção Local. 
A Animar, Associação Portuguesa para o Desenvolvimento Local, realizou ontem em Macedo de Cavaleiros uma sessão de esclarecimento. Foram vários os participantes que manifestaram intenção em integrar a iniciativa no concelho, e agendaram já nova sessão para o próximo dia 5 de dezembro, às 20.30h, no Centro Cultural. 
As Redes Colaborativas “são uma forma de cooperação entre todos, no sentido de melhorar os rendimentos das empresas e produtores, sejam eles de bens ou serviços”, refere José João Rodrigues da Animar. Para o formador, os produtores têm muito a ganhar colaborar entre si: “Cada um deve olhar à sua volta e perceber o que pode ganhar. 
Por exemplo, eu se produzir cestas de vime, posso ir ter com um produtor de mel, e oferecer a oportunidade de a cesta ser uma embalagem exterior para o mel, conseguindo-se um novo produtos, em que conseguimos ganhar os dois.” 
São vários os exemplos apresentados: “Um produtor de fruta juntando-se a quem faz compotas; um produtor de aguardente juntar-se a um produtor de mel e fazer uma aguardente de mel; basta olhar à volta e ver para além da primeira imagem”, diz. Ele próprio dá o seu caso como exemplo. “Eu também sou um produtor. Tenho uma salina na Figueira da Foz e juntei-me a um produtor de queijos e agora temos um queijo ‘Casa de Sal’, e assim conseguimos ter melhores chances de venda dos nossos produtos.” 
Para saber mais sobre a Rede Colaborativa de Produção Local, contacte a Rede Social de Macedo de Cavaleiros (278 420 420) e/ou participe na próxima sessão de esclarecimento.

in:noticiasdonordeste.com