Torre de Moncorvo: Entidades locais promovem Borrego da Churra em certame gastronómico

A vila de Torre de Moncorvo acolhe de 08 a 10 de março o festival gastronómico do borrego churro da Terra Quente, numa iniciativa à qual aderiram sete restaurantes locais.
O Fim-de-semana Gastronómico do Borrego da Churra da Terra Quente tem como objetivo promover os pratos de borrego, que são uma tradição no Douro Superior, bem como fomentar a criação e o desenvolvimento dos rebanhos da ovelha churra da Terra Quente, criando assim uma mais-valia económica para o território.
O certame Gastronómico do Borrego da Churra da Terra Quente é uma iniciativa da Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Churra da Terra Quente, Câmara de Torre de Moncorvo, Douro Superior, Associação de Desenvolvimento e da Associação dos criadores ovinos de raça Churra da Terra Quente.

in:rba.pt