segunda-feira, 15 de julho de 2013

Aldeia Douro - Pão Caseiro

O pão, feito de uma maneira tradicional tem outro sabor. Este vídeo representa a forma como antigamente (antes de existirem padeiros e padarias na aldeia de Santo Amaro) se produzia pão. Existiam fornos comunitários nos quais havia um forneiro, que geria o forno para que todo o povo pudesse utilizá-lo para cozer o seu próprio pão. Em troca, por cada fornada de uma pessoa, o forneiro ganhava um pão.

Intervenientes: Senhora Alzira e Senhora Irene.
Autoria: Aldeia Douro


Sem comentários:

Enviar um comentário