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A cereja é o fruto que dá imagem ao município, mas a autarquia acredita que o potencial da castanha pode ser mais explorado. Por isso está a desenvolver um trabalho para promover a sua comercialização. “A castanha é um produto que traz muitas receitas sobretudo à parte do concelho que fica na serra.
A nossa castanha é de qualidade e vende-se muito bem”, refere a presidente da câmara. Ainda assim “os produtores e sabemos que há várias dificuldades, desde as doenças que causam muito prejuízo e a própria comercialização”, por isso “estamos a desenvolver um trabalho com a UTAD, a cooperativa, a Sortegel e outros parceiros para podermos melhorar a imagem desse produto”.
Berta Nunes revela que para promover este fruto de Outono, a autarquia quer organizar um certame na maior aldeia do concelho no próximo ano. “Sambade está no coração da Serra de Bornes onde a castanha é produzida”, afirma. “Já tínhamos a intenção de fazer esta feira mas não o conseguimos fazer no primeiro mandato, mas fica a promessa de o fazermos no próximo mandato se merecermos a confiança dos alfandeguenses”.
A realizar-se será “na campanha do próximo ano com o objectivo de promover o produto e trazer cá técnicos para que os produtores tenham mais informação para evitar doenças e melhorar a produção”, conclui a autarca.
Uma feira para promover a castanha na terra onde a cereja é rainha.
Escrito por Brigantia
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