O consumo de produtos biológicos está a crescer, o que pode significar uma nova oportunidade de mercado para os agricultores da região.
Albino Bento, professor no IPB e investigador do Centro de Investigação de Bragança, diz que Trás-os-Montes tem a maior área de agricultura biológica, e que o norte da Europa pode ser uma opção para o escoamento destes produtos.
O clima transmontano permite cultivar, em modo biológico, a vinha, o castanheiro e a oliveira.
Características exclusivas da região.
Trás-os-Montes é onde mais se tem investido na agricultura biológica, a nível nacional.
E o aumento do consumo de produtos cultivados em modo biológico pode abrir portas no mercado do norte da Europa.
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Bragança, o seu Distrito e o Nordeste Transmontano são o mote para este espaço.
A Bragança dos nossos Pais, a Nossa Bragança, a dos Nossos Filhos e a dos Nossos Netos..., a Nossa Memória, as Nossas Tertúlias, as Nossas Brincadeiras, os Nossos Anseios, os Nossos Sonhos, as Nossas Realidades... As Saudades aumentam com o passar do tempo e o que não é partilhado, morre só... Traz Outro Amigo Também...
(Henrique Martins)
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