Mirandela vai ter central meleira

Vai nascer em Mirandela, na zona industrial, uma central meleira que permitirá o embalamento. O projecto, que vai ser candidatado aos fundos comunitários do programa Portugal 2020, está a ser elaborado pela Cooperativa de Produtores de Mel da Terra Quente e Frutos Secos, com o apoio do Ninho de Empresas.
As novas instalações vão permitir aos apicultores dos cinco concelhos abrangidos pela associação aumentar o volume de mel embalado, que, como explica o presidente da cooperativa, “segundo a lei só podem embalar 600 quilos, ora há apicultores que produzem seguramente mais”. “Nós somos indústria e podemos embalar todo o mel que produz o produtor”, esclarece José Carneiro. 
O mel que ultrapassa esta quota é vendido a granel aos intermediários e não recebe o selo de Denominação de Origem Protegida (DOP), que distingue o produto proveniente da Terra Quente. Com a futura valência pretende-se que o mel desta região seja valorizado. “Temos um produto de excelência, queremos pô-lo com excelência no consumidor. Se tivermos no mercado mel embalado, o produto valoriza-se e as mais-valias ficam cá”, sustenta José Carneiro. 
O presidente da cooperativa defende que a nova infra-estrutura vem dar a hipótese aos apicultores de aumentar a produção e acredita que o número de apicultores pode também vir a crescer. Depois de aprovada a candidatura, estima-se que o projecto demore dois anos a ser concretizado. 
A nova central meleira, que irá incluir ainda os serviços de moldagem de cera e tratamento de pólen, vai criar dois novos postos de trabalho a tempo inteiro, sendo previsível que sazonalmente sejam necessários 4 a 6 trabalhadores adicionais. 

Escrito por Brigantia