Rosquilhas esgotaram em Argozelo

Este fim-de-semana Argozelo acolheu mais uma edição da Feira da Rosquilha, que é já uma marca na vila.
São muitas as pessoas que procuram esta doçaria típica da Páscoa nesta feira, onde a doçaria tradicional é aliada aos produtos locais e artesanato. 
A rosquilha é, no entanto, a rainha da feira e ontem, no último dia do certame, alguns expositores já tinham esgotado o produto. “Não podia estar a correr melhor. Tenho vendido muito. Também há económicos, mas é mais a rosquilha. 
As pessoas vêm mesmo à procura da rosquilha”. Afirma Carolina Fernandes, uma das participantes na feira. Também Fátima Vaqueiro já esgotou as rosquilhas no último dia. “Já não tenho rosquilhas para as encomendas”, confessa a argozelense. Este é um doce típico da Páscoa na vila de Argozelo. Quem o confecciona garante que o segredo está nos produtos de qualidade com que é feito. “Este doce leva açúcar, ovos, manteiga, azeite e banha de porco”, enumera Carolina Fernandes. “Para elas ficarem boas têm que levar o que é bom. 
Os ingredientes, como é o caso dos ovos, são caseiros”, assegura Fátima Vaqueiro. 
No âmbito da 10.ª edição da Feira da Rosquilha foi também assinalado o 14.º aniversário da Vila de Argozelo. 

Escrito por Brigantia