A segunda edição da Feira do Cebolo de Alfaião voltou a atrair agricultores que ali se deslocaram para comprar a referida planta de renovo.
Vendeu-se ainda mais cebolo do que no ano passado. "Temos que continuar a aumentar a produção, porque a procura é muita. Várias pessoas vieram cá e já não conseguiram comprar porque estava esgotado", referiu António Batista, o presidente da junta de Alfaião.
Ao longo da semana os seis produtores de cebolo da aldeia venderam cerca de dois mil molhos de cebolo. A receita já ronda os 11 mil euros. Em 2015 tinham vendido cerca de 700 molhos.
O potencial de crescimento é evidente face à muita procura. "O ano foi atípico por causa da chuva o que fez com que a procura se concentrasse nesta semana, mas a produção não foi afetada", acrescentou o autarca que quer continuar a apostar nesta iniciativa.
in:mdb.pt
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