Primeiros provadores de azeitonas estão em formação no Instituto Politécnico de Bragança

Já é possível atestar a qualidade das azeitonas de mesa que todos consumimos.
Através de uma análise sensorial, o primeiro painel de provadores do país, em formação no Instituto Politécnico de Bragança, consegue avaliar os defeitos e as características da azeitona.