“Todos os formadores me perguntavam qual era o pastel da minha vila”, “eu nunca tinha resposta”. O desafio surgiu e alguns meses depois, o Pastel "Os Meus Amores" era uma realidade.
O nome é inspirado no livro de contos de Trindade Coelho, e o sabor vem da terra. Um tem casulas e o outro cogumelo, ou não fosse Mogadouro a sua capital. “Lançámos em junho e está a ser um sucesso.
Estão à venda na Transmontanices, em Mogadouro”, explicou.
Apresentou-se na Rural Castanea, em Vinhais, onde os pastéis receberam “imensos elogios”.
in:mdb.pt
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