Carviçais realiza até domingo um certame para promover o pão

A aldeia Carviçais promove até domingo, através da Feira Pão, este "alimento de qualidade" que se faz naquela localidade do concelho de Torre de Moncorvo, no distrito de Bragança, anunciou hoje fonte do município.

"A feira vai contar com tasquinhas, ‘workshops’, pão caseiro, produtos regionais, animação, gastronomia, provas de pão, bolas caseiras e licores", indicou a organização.

Carviçais é uma aldeia com uma forte tradição de fabrico de pão de forma artesanal, em forno de lenha.

Na localidade, segundo os promotores da Feira do Pão, existiam três fornos comunitários, mas hoje em dia já não funcionam, estando agora disponíveis as próprias padarias a cozer pão regional.