AMÊNDOA COBERTA DE MONCORVO IGP

O porquê de um voto! As justas Homenagens [VOTE 760 107 085]. Ao [dito] imperial empresário que foi António Caetano de Oliveira, ainda no século XIX, ao comerciante das mil e uma actividades, Manuel de Sousa Moreira, que terá sido o maior exportador de "amêndoa coberta" nos anos quarenta/cinquenta (…) ao poeta popular José Manuel Remondes que as rimou ou ao perdido pela banda de música – o Manuel da Mala – que as cantarolava para conseguir [mais] uns trocados quando carregava as sacas de amêndoa da União até às doceiras que as regateavam o ano inteiro (…) ao jornalista Afonso Praça que a elas se atirou de faca e garfo (…) às veteranas «cobrideiras» que ainda refrescam ancestralidades e que muito contribuíram para a sua subsistência, resguardo e divulgação […] A Todos que, à sua maneira, as ilustram de memórias e as estimam no gosto. [VOTE 760 107 085]