A aldeia de Samil, em Bragança, recebe, amanhã a oitava Feira do Pão. Além de pão, os 23 expositores vão vender vários outros produtos regionais
A feira começa pelas 16 horas e conta ainda com um passeio de carros clássicos e desportivos e animação com grupos de cantares tradicionais.
O presidente da junta de freguesia, Telmo Malhão, diz que o objectivo da feira é preservar esta tradição de fazer o pão à moda antiga. “O primeiro objectivo é dinamizar a freguesia e o segundo é dinamizar o produto pão, mas também outros produtos locias, como queijos e produtos que são feitos de forma artesanal”, disse, esclarecendo que “o pão de Samil tem de especial a forma como é feito”, ou seja, “há a sabedoria de gerações anteriores” e uma maneira única de preparar o forno.
A Feira do Pão de Samil, que acontece amanhã, na sua oitava edição, conta, este ano, com 23 expositores.
Jornalista: Carina Alves
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