Agora, com a gestão dos Agrupamentos de Escolas da responsabilidade dos municípios, não será de equacionar a possibilidade de dar prioridade absoluta aos produtos alimentares regionais e, se possível, adquiridos diretamente ao produtor.
Ganhavam os produtores, as cantinas, os refeitórios, os bares e essencialmente os alunos, os professores e restantes funcionários ao consumirem e ingerirem produtos de qualidade.
E, evidentemente, seria um impulso e um estímulo significativo para a economia local.
HM
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