Segundo a presidente da Junta de Freguesia de Castro Vicente, Porrais e Vilar Seco, Carla Lousão, uma das principais novidades desta edição é a mudança do local da feira, justificada pelo crescimento do evento:
O sábado arranca com a recriação da tradicional matança do porco, seguida de almoço comunitário e da inauguração oficial da feira. Durante a tarde estão previstas oficinas de cerâmica fria, animação itinerante, jogos tradicionais e uma conversa dedicada ao saber-fazer do fumeiro tradicional. O dia culmina com uma degustação comentada, harmonizada com vinhos do território:
O domingo é apontado como o ponto alto da festa. A manhã começa com atividades na natureza, como uma caminhada interpretativa entre Porrais e a Ribeira do Azibo, um passeio de BTT e um encontro de carros clássicos. Ao almoço realiza-se o Festival da Açorda de Xixos, confecionada em potes de ferro com carne de adobo.
A presidente da Junta explica que a celebração do porco bísaro resulta da forte ligação histórica e económica desta raça à freguesia:
Este ano, a feira conta com 20 expositores no interior da tenda e dois na zona exterior dedicada a máquinas agrícolas, reunindo produtores da freguesia e de concelhos vizinhos.
Com um orçamento a rondar os 10 mil euros, a organização acredita num retorno positivo, com o alojamento já esgotado na freguesia e visitantes que regressam anualmente, incluindo emigrantes.
A Feira do Porco Bísaro é organizada pela Junta de Freguesia de Castro Vicente, Porrais e Vilar Seco, com o apoio do Município de Mogadouro e de vários parceiros locais, prometendo, uma vez mais, afirmar-se como uma celebração da comunidade e da promoção do mundo rural.
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