Este Regulamento, datado de 1910, foi aprovado pelo Ministério do Reino - Direcção Geral de Administração Política e Civil em 15 de Julho de 1910. Agora termina-se, geralmente, uma carta ou um ofício, com Os melhores cumprimentos, em 1910, terminava-se com Deus guarde a V. Ex.ª.
Por cada vaca ou boi mortos, o matadouro cobrava 400 reis.
O Governador Civil de Bragança, chamava-se Arthur Fevereiro. Pela Câmara assinaram o documento os Srs. Olímpio Arthur d´Oliveira Dias, Manuel da Novoa, Agostinho de Jesus Gonçalves Rapazote, Augusto Cezar Moreno, João de Deus Affonso Dias e António Joaquim Nogueiro.
Tabella - annexa - alli - prohibido - permittido - fiscalisação - crear - logar - elles - damnos - edade - córte - sahir - aceio - commercio - animaes - rechaiu - regeição - commetterem - promptidão - occorrencias, Asphyxia etc...
Eram considerados impróprios para consumo todos os animais que se apresentassem magros, chagados, febris e extenuados ou que sofressem das seguintes doenças:
Asphyxia, anemia, ascite, abaló, affecções dartrosas e herpeticas geraes, coupox, congestão, doenças inflammatorias agudas e chronicas, carbunculo, typho, diathese cancerosa, elephantiase, envenenamento, embaraço gastrico, febre aphtosa intermittente ou de reacção, feridas com suppuração, hydrothorax, hydrohemia, hematuria, infecção purulenta, ictericia, leucorrhea, metrorrhagia, osteosarcomo, phtyriase, tuberculose, pleuro-pneumonia exadativa, sarna, raiva, schirro e tetano.
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