Trata-se de uma actividade aberta a todos que pretendam adquirir conhecimentos na temática das podas de frutificação, contribuindo, também, para a conservação de sistemas agrícolas tradicionais.
No âmbito de um projecto para a recuperação de aves rupícolas no Parque Natural do Douro Internacional, a Aldeia adquiriu alguns terrenos naquela zona protegida, dentro das zonas de alimentação de Águia de Bonelli. Entre estas parcelas, encontra-se um terreno agrícola com a instalação de culturas tradicionais como o olival, o amendoal e a vinha.
No sentido de proceder à conservação destas culturas, a associação tem vindo a efectuar acções de manutenção destes terrenos, tal como vai acontecer já no próximo sábado.
Um semana depois, a ALDEIA promove uma Oficina de Preparação de Cabaças, na aldeia de Junqueira, concelho de Vimioso.
Segundo a associação “a cabaça é a designação comum do fruto da cabaceira (Lagenaria siceraria), planta da família das cucurbitáceas, que outrora teve ampla tradição de cultivo em Portugal. Os mais antigos apreciavam a sua utilidade como cantil ou garrafa para transporte de aguardente, vinho, ou água que lhes matava a sede ou confortava a alma durante os árduos trabalhos no campo. O seu cultivo está em desuso, e na maioria das vezes a finalidade é meramente ornamental. Com esta actividade pretendemos promover o conhecimento tradicional em torno do cultivo de cabaças, bem como estimular o interesse pelo cultivo de variedades tradicionais”.
A oficina de preparação de cabaças terá lugar na casa do Sr. José Martins e abordará os seguintes temas: Diferentes tipos de cabaças; a sementeira; a cura; a limpeza e a preparação; visita à horta do Sr. José e troca de sementes.
A iniciativa termina com a apresentação do concurso “A cabaça do vizinho não é melhor do que a minha”.
in:jornalnordeste.com
Sem comentários:
Enviar um comentário