Durante dois dias, sábado e domingo, a Feira da Alheira reserva provas e venda do fumeiro regional, com especial destaque para o tradicional enchido, mas também de outros produtos locais no Parque do Império, junto ao espelho de água do rio Tua.
A iniciativa, organizada pela associação comercial de Mirandela, assume-se como uma mostra "do que melhor se produz na região" e privilegia os empresários que procuram a diferenciação dos seus produtos através da certificação, nomeadamente Indicação Geográfica Protegida (IGP) e Denominação de Origem Protegida (DOP).
Contribuir para preservar os produtos de qualidade pelos quais a região é reconhecida é o propósito desta feira que este ano conta com mais de 50 expositores com produtos que vão do fumeiro, ao azeite de Trás-os-Montes, vinhos, queijos, mel, doçaria e artesanato.
Além dos expositores, o certame integra também as 12 lojas de produtos regionais que existem naquela zona da cidade e que, ao longo de todo o ano, disponibilizam aos visitantes os produtos que se concentram nesta altura na feira.
A alheira é dos produtos regionais com maior peso económico em Trás-os-Montes, movimentando anualmente, só no concelho de Mirandela, perto de 30 milhões de euros em toda a fileira criada em torno deste enchido.
Os restaurantes fazem também parte do negócio e, durante este fim de semana, são 20 em todo o concelho os que criaram ementas específicas, em que a alheira é protagonista, para o festival gastronómico associado à feira.
A animação é garantida por grupos da terra, por um programa televisivo, pela iniciativa Fly-in da Alheira do Aero Clube de Mirandela e pelo Passeio Todo-o-Terreno organizado pelo Moto Clube de Mirandela.
HFI // ZO
Lusa/fim
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