Artes, Ofícios e Sabores de Vimioso estiveram em destaque no fim-de-semana

A feira de Artes, Ofícios e Sabores de Vimioso que ontem terminou, ficou este ano marcado pela inclusão de um festival da posta mirandesa.

O presidente do município, Jorge Fidalgo, explica que o objectivo foi tentar aproveitar a onda do turismo gastronómico para atrair mais pessoas à feira e à vila. “Estamos a falar de uma carne de origem protegida, que é um dos ex-líbris da gastronomia do Solar da raça mirandesa, onde Vimioso se inclui. Sabemos perfeitamente que hoje a boa gastronomia faz deslocar as pessoas de perto e longe e achamos também que tendo esta oferta da carne mirandesa com sublinhar para a posta que é o produto mais nobre deste a carne as pessoas possam também vir e comprar outros produtos e de igual excelência ainda de natureza diferente, como o fumeiro, mel, frutos secos, doçaria, dos produtos agrícolas”, referiu.

O responsável da cooperativa Agropecuária Mirandesa, Nuno Paulo, considera que a carne mirandesa é uma boa adição à feira já que a marca é muito reconhecida e atrai muitos apreciadores. “Aceitamos este desafio para colaborar com o município para melhorar por todos o evento, para ter mais uma fonte de atracção de pessoas que nos visitam. A carne Mirandesa é um marca com muita notoriedade a nível nacional e internacional e que hoje é reconhecida, não é um trabalho de um dia, mas em que os produtores têm a sua influência pela forma como produzem”, refere.

Os representantes do artesanato mais tradicional também não faltaram no certame em Vimioso.

A proximidade do Natal faz com que os produtos tradicionais e artesanais sejam muito procurados e uma boa opção como prenda ou para rechear a mesa da época festiva.

A XIX feira de artes, ofícios e sabores de Vimioso contou este ano com cerca de 100 expositores. 

Escrito por Brigantia
Jornalista: Olga Telo Cordeiro