Muito público e muitos milhões a circular são as expectativas para a 39ª edição da Feira do Fumeiro de Vinhais, marcada de 7 a 10 de fevereiro.
Este ano a fasquia do número de visitantes já perspectiva 80 mil, num evento que gera um volume de negócios de cerca de seis milhões de euros e que há muito deixou de ser concelhio para se tornar de dimensão regional.
Este ano na feira estarão presentes 70 produtores individuais de fumeiro, dos quais 36 são do concelho de Vinhais e três vão participar pela primeira vez e oito unidades de transformação, nomeadamente quatro de Vinhais, três de Bragança e uma de Vimioso. “A feira não beneficia só o concelho mas toda a região. Teremos cá produtores de nove concelhos que produzem fumeiro com a nossa Indicação Geográfica Protegida (IGP)”, deu conta o presidente da câmara de Vinhais, Luís Fernandes, durante a apresentação do certame, na passada segunda-feira, que teve lugar no Centro Interpretativo do Porco e do Fumeiro, um dos equipamentos construídos há poucos anos que também prova a importância desta produção para o concelho de Vinhais.
Glória Lopes
in:mdb.pt
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