A iniciativa, que pretende valorizar e proteger a produção local, esteve parada devido à falta de apoios e de condições para desenvolver o trabalho necessário no terreno.
Nos últimos meses, o projeto ganhou novo impulso através da articulação entre o Município de Macedo de Cavaleiros e a junta de freguesia, permitindo retomar o processo técnico associado à certificação.
O presidente da Associação de Produtores de Cereja de Lamas, Paulo Pires, reconhece que o processo ainda se encontra numa fase inicial, mas sublinha a sua importância estratégica para o setor:
O responsável acrescenta que, apesar da morosidade do processo, já existe trabalho técnico em curso e a expectativa de que a certificação possa ser alcançada nos próximos anos.
Para os produtores, a IGP representa mais do que um selo de qualidade, assumindo-se como um fator de valorização do produto e de reconhecimento da sua origem:
O setor acredita que a certificação poderá reforçar a posição da cereja de Lamas no mercado, numa altura em que a valorização da origem e da qualidade assume uma importância crescente para os produtores locais.
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