Como congelar cerveja rapidamente.
A carne já está no grelhador.
Chegam os amigos com latas e mais latas de cerveja, estupidamente quentes. Como as arrefecer?
Pôe o gelo na caixa frigorifica....
Adiciona 2 litros de água por cada bolsa de gelo.
...adiciona meio quilo de sal e meio litro de álcool
A água aumenta a superfície de contacto, o sal reduz a temperatura de fusão do gelo (demora mais a derreter-se) e por uma reação química, o álcool retira o calor da mistura.
A mistura frigorífica é barata e a cerveja fica gelada em apenas
3 minutos.
3 minutos.
E esperar 3 minutos não é nenhum sacrifício, verdade?
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