O novo equipamento terá como objetivo dar a conhecer todo o ciclo da castanha, desde a produção até à comercialização, valorizando simultaneamente o conhecimento acumulado ao longo de várias gerações. A iniciativa insere-se na estratégia do município de reforçar a promoção de um dos principais recursos económicos e identitários locais.
O centro ficará localizado no edifício da Casa do Povo de Vinhais, espaço onde já operam entidades ligadas ao setor, como a ARBÓREA e a Proruris EM, o que permitirá potenciar sinergias e dinamizar iniciativas conjuntas. O projeto pretende afirmar-se como um polo de divulgação, preservação e promoção da castanha, com especial enfoque na variedade longal.
Segundo o município, o espaço contará com conteúdos informativos, experiências interativas e ações de sensibilização, dirigidas tanto à população local como a visitantes, promovendo o conhecimento e a valorização deste produto endógeno.
Com a concretização deste projeto, Vinhais pretende consolidar a sua posição enquanto território de referência na produção de castanha, contribuindo para a valorização económica, a atração turística e o desenvolvimento sustentável da região.
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