A atividade começa pelas 08h00, com o transporte dos participantes a partir do CITICA, seguindo-se, meia hora depois, a receção no Museu da Memória Rural e um pequeno-almoço. O programa inclui uma sessão de sensibilização sobre as regras de recolha de cogumelos silvestres, antes da saída para o campo, prevista para as 09h30, com acompanhamento técnico especializado.
Durante a manhã, os participantes terão oportunidade de observar e recolher diferentes espécies no seu habitat natural. Da parte da tarde, a partir das 15h00, está prevista a identificação e inventariação dos exemplares recolhidos, acompanhada por uma introdução à ecologia, biologia e identificação dos macrofungos, bem como às boas práticas para o seu consumo. A jornada termina com um magusto e momento de convívio, pelas 16h00.
A participação está limitada a 40 pessoas e tem um custo de 15 euros, que inclui seguro, transporte, pequeno-almoço, almoço e kit de participante. As inscrições decorrem até 12 de novembro, podendo ser efetuadas online ou na Loja Interativa de Turismo.
Os participantes devem levar roupa e calçado apropriados para caminhadas no campo, assim como um cesto de vime ou recipiente semelhante para a recolha dos cogumelos.
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