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Bragança, o seu Distrito e o Nordeste Transmontano são o mote para este espaço.
A Bragança dos nossos Pais, a Nossa Bragança, a dos Nossos Filhos e a dos Nossos Netos..., a Nossa Memória, as Nossas Tertúlias, as Nossas Brincadeiras, os Nossos Anseios, os Nossos Sonhos, as Nossas Realidades... As Saudades aumentam com o passar do tempo e o que não é partilhado, morre só... Traz Outro Amigo Também...
(Henrique Martins)
A Câmara de Bragança vai integrar toda a actividade do Matadouro na estrutura da autarquia.
A extinção da Empresa Municipal Terra Fria Carnes, que detinha esta estrutura de abate de animais, deve-se ao novo Regime Jurídico da Actividade Empresarial Local imposto pelo Governo, que prevê a manutenção, apenas, das empresas municipais auto-sustentáveis.
O presidente da Câmara de Bragança, Jorge Nunes, garante que a internalização desta empresa foi a melhor solução encontrada pelo município para continuar a assegurar o apoio à agricultura e à pecuária no concelho. “A internalização visa manter e desenvolver a actividade do matadouro de Bragança, que tem prestado um bom serviço à pecuária no nosso concelho. O ano passado foi o quarto melhor ano desde a sua criação há 10 anos. O que quer dizer que continua a fazer falta para os agricultores, para os talhantes e também para os consumidores que sabem que podem consumir carne de qualidade abatida no concelho”, realça o edil.
A autarquia já lançou dois concursos para concessionar o matadouro, mas ficaram desertos. Jorge Nunes assegura que entregar a privados a gestão desta estrutura de abate continua a fazer parte dos planos do município.
“Tentou-se através de dois concursos públicos não surgiram concorrentes, o que não significa que esta internalização não deixe em aberto a possibilidade de concessão. Seria uma boa decisão se acontecesse porque a gestão privada permite com mais facilidade estar junto da produção, no negócio da compra e estar a vender junto dos consumidores.
A Câmara e uma empresa com 100 por cento de capitais públicos não podem estar no mercado com esta atitude”, garante Jorge Nunes. A Câmara garante a manutenção dos 10 postos de trabalho da Terra Fria Carnes.
A internalização desta empresa municipal foi aprovada, na passada sexta-feira, pelos deputados da Assembleia Municipal, com 68 votos a favor e sete abstenções.
Escrito por Brigantia
Organizada pela Câmara Municipal de Valpaços, a Feira do Folar já é considerada um dos certames mais importantes realizados no interior do País. Durante três dias vão estar à disposição muita animação, mostra de produtos e actividades socioculturais. Espectáculos que vão desde a música tradicional ao folclore, entre outras actividades paralelas e que complementam o saborear de produtos que só as gentes de Valpaços sabem fazer.
A gastronomia regional assume o reconhecido lugar de destaque, por isso a promessa de servir nas Tasquinhas Regionais o melhor da gastronomia da região, enquanto se assistem aos espectáculos e animação permanente na tenda montada todos os anos para o efeito. Aos milhares de visitantes vindos de todo o País é oferecido um dos mais representativos pratos da rica tradição gastronómica de Valpaços - "O Folar".
Os principais objectivos da realização do evento continuam a ser a preservação da cultura local e a valorização dos produtos regionais, desde o artesanato, gastronomia, produtos agrícolas, entre outros. “A comercialização desses produtos junto dos visitantes e a formação de uma mentalidade empreendedora levam ainda o Município a apostar num espaço cada vez mais dinâmico e que favoreça a oportunidade para novos negócios, contribua para a dinamização do comércio local e do turismo aumentando a notoriedade do território”.
A Casal de Valle Pradinhos lançou a nova colheita do tinto com o mesmo nome produzido em Trás-os-Montes.
Feito a partir das castas Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Tinta Amarela, o Valle Pradinhos Tinto 2008 “apresenta cor vermelha muito intensa com reflexos violáceos”.
O aroma é “intenso e profundo com boa complexidade onde sobressaem os frutos do bosque vermelhos e pretos, muito maduros, com ligeiras notas florais que conferem elegância. As especiarias como a baunilha e a pimenta afinam o seu aroma”.
Também na restauração, o desemprego não pára de aumentar. Segundo o presidente da Associação Comercial e Industrial, "17 por cento dos restaurantes de Mirandela já fecharam nos últimos meses".
Jorge Morais revela que os números constam da petição que foi entregue ao Ministro da Economia. "Vemos todos os dias as nossas empresas em grande sofrimento em termos de tesouraria e de pagamento dos seus impostos. Aumentou-se a carga fiscal e perdemos a competitividade com o litoral", lamenta.
O PCP de Mirandela classifica mesmo de "alarmante" a taxa de desemprego no concelho que atingiu quase 19 por cento da população ativa, no final de 2012, servindo-se dos dados avançados pelo Instituto de Emprego e Formação Profissional, um valor acima da média nacional. 125 pessoas perderam o emprego no concelho e mais de 250 jovens com menos de 25 anos estão desempregados.
Para o PCP, esta situação tem responsáveis. "O país chegou a esta situação fruto das opções políticas de sucessivos governos do PS e do PSD/CDS, mas também do poder local e até das concelhias dos restantes partidos" que, no entender de Pedro Fonseca, "estão mais interessadas em escolher os candidatos autárquicos", adianta.
in:mdb.pt
O Governo prepara-se para avançar com o processo de privatização da água em Portugal, nesse sentido o Bloco de Esquerda e o Partido Socialista de Bragança, apresentaram uma moção durante a assembleia municipal.
O líder bloquista, Luís Vale salientou que esta moção é "sobretudo como uma tomada de posição, contra a privatização da água, se deixarmos que este processo vá para a frente, quem vai ficar responsável pela água vai ser uma empresa privada e não podemos deixar que isso aconteça", acrescentando que "a prestação de serviços de abastecimento público de água, saneamento e recolha de resíduos sólidos urbanos é uma atribuição dos municípios".
Por seu lado o Partido Socialista, acabou por se juntar ao Bloco de Esquerda, Luís Filipe, justifica que "o PS é critico no que diz respeito à privatização da água a nível nacional e local, em tempos recentes sempre estivemos contra algumas posições que as Águas de Trás-os-Montes quiseram impor às autarquias, e mesmo sendo o Partido Socialista a estar no Governo, éramos contra, não podemos aceitar esta privatização", salienta.
Esta moção foi aprovada, com 56 votos a favor, 26 abstenções e 0 votos contra, acabando por se associar também a esta moção o membro da CDU.
in:rba.pt
O Agrupamento de escolas de Vinhais, promoveu um concerto solidário, realizado pela Banda Filarmónica de Bragança no centro de arte contemporânea.
A ideia partiu de uma educadora infantil do agrupamento, Helena Gonçalves, "que esteve durante seis meses a trabalhar em Timor, e em conjunto com alunos dela resolveram enviar alguns brinquedos para Timor e a ideia inicial ganhou estas proporções", explica o presidente do agrupamento, Rui Correia.
O objectivo é durante a campanha "encher um contentor com material para enviar para Timor, cuja logística está a cargo da Câmara Municipal de Vinhais, parceira neste projecto", salienta Rui Correia, acrescentando que "Esta iniciativa está-nos a servir de exemplo uma escola pequena como é a de Vinhais, está a conseguir movimentar tantas pessoas".
Rui Correia salienta que a campanha se vai prolongar até Março e referiu que o próximo passo poderá ser criar um projecto similar de âmbito nacional.
Durante o concerto solidário de sábado estiveram cerca de 200 pessoas.
in:rba.pt
Um grupo de comerciantes da cidade de Bragança sorteou, na passada quinta-feira, três jantares, em restaurantes locais, para assinalar o dia de São Valentim. Os lojistas da Rua Alexandre Herculano juntaram-se para brindar os clientes que fizeram compras no comércio tradicional.
Esta é já a segunda iniciativa do género organizada por este grupo de lojistas do comércio tradicional. “Não é no primeiro ou segundo sorteio que se consegue criar uma rotina, mas penso que as pessoas vão começar a aderir quando souberem que há sorteios regulares”, refere Manuel Lopes, um dos responsáveis pela iniciativa.
O primeiro sorteio foi realizado no Natal e “já estamos a pensar fazer outro para o dia do pai”, adianta o empresário.
Para assinalar o Dia dos Namorados foram sorteados três jantares nos restaurantes Tulipa, o Geadas e a Gôndola.
O sorteio foi feito pelos próprios comerciantes, em plena rua Alexandre Herculano, e contactaram de imediato os contemplados.
in:jornalnordeste.com
Paulo Caetano tem percorrido o país em busca do nosso património material e imaterial. Uma viagem que colocou este ex-jornalista em contacto com um animal de companhia e trabalho que caiu em desuso, o burro. Hoje começam, contudo, a surgir iniciativas que contribuem para a defesa deste animal. No livro «Alerta!! Pelos Burros», Paulo fala dessas iniciativas e de outras histórias.
A zebra, animal da mesma família dos equídeos, nativos de África, deve o seu nome a um burro selvagem que habitou, até a Idade Média, o território que é hoje Portugal. Esta é uma das curiosidades que o ex-jornalista Paulo Caetano partilha no livro «Alerta!! Pelos burros».
«Existia um burro selvagem designado por o Equus hydruntinus. Chamavam-lhe zebro porque tinham zebrinas no pêlo. Mesmo depois da sua extinção, a sua memória permaneceu através dos nomes de lugares como Vale do Zebro, Zimbreira, Zebreira», explica Paulo.
O autor apurou que «os equídeos africanos actualmente conhecidos como zebras devem o nome a missionários portugueses que, durante uma expedição ao Cabo da Boa Esperança, no extremo meridional de África, avistaram grandes manadas de cavalgaduras riscadas. A semelhança com o zebro era tal que decidiram chamar-lhes zebras».
Paulo conta também que descobriu a existência de veterinários/investigadores que se dedicam e fazem teses de doutoramento à volta da conservação do burro. «Tenho um capítulo que fala de um dentista de burros e de um médico que cuida do sistema reprodutor dos burros. Foi muito interessante acompanhá-los nas aldeias. No largo principal montam o seu “estaminé” e as pessoas, muitas delas nunca foram ao dentista e não têm dentes, trazem o seu burro ao dentista».
O trabalho como jornalista conduziu muitas vezes Paulo às aldeias do interior do país onde diz haver uma relação de «equilíbrio entre o mundo rural e natural». Ficou fascinado por este mundo e começou a escrever sobre ele. «A minha preocupação durante vários anos era fixar e divulgar o património natural que temos e que está em risco de desaparecer», conta Paulo, actualmente director de comunicação do grupo CUF.
Dessa vontade de «fixar» para a posteridade o património português nasceu o livro «Alerta!! Pelos Burros», editado pela Bizâncio. O título revela desde logo a premência de salvaguardar o animal. Paulo relata o uso do burro em tempos pretéritos e os motivos que conduziram o animal quase à extinção.
A obra traz também uma perspectiva optimista porque o autor revela as iniciativas existentes no país e que têm por base este animal de olhar meigo e porte afável.
«Por exemplo, gosto muito da zona de Idanha-a-Nova e há 15 anos havia imensos burros na aldeia de Monsanto. Hoje só existe um burro e que vai desaparecer quando os velhotes que cuidam dele já não o poderem fazer. Estamos a perder um património genético e cultural que faz parte da nossa história e identidade», comenta Paulo Caetano.
«Mas há bons exemplos de preservação um pouco por todo o país como a asinoterapia [uma prática equestre que utiliza o burro como instrumento terapêutico] no Algarve e em Mafra, passeios de burro na zona de Sintra, também em Mafra e Litoral Alentejano. Utilização do leite de burra para fins cosméticos. E, claro, como animal de companhia, sobretudo em Trás-os-Montes», sublinha.
Na estante de livros escritos, Paulo Caetano junta outros sobre «cães de guarda, um pretexto para falar sobre raças de cães e a transumância; abutres de Portugal e Espanha e cavalos selvagens ibéricos». Qualquer uma das obras resulta das vivências de Paulo nas aldeias, das conversas com as gentes da terra, mas também com cientistas e investigadores.
Sara Pelicano; fotos - Paulo Caetano
incafeportugal.net
E AGORA , um assunto CRUCIAL , ÁGUA ! Abram o vídeo e no canto inferior direito , cliquem em CC , aparece a língua para a qual queremos a tradução !
Água ? Uma operação da União Europeia que começou a ser experimentada em Paços de Ferreira.
