Associado a este projecto está também um guia turístico da região. “Já está num processo bastante avançado pois já se pode consultar e além da loja estamos também a fazer o guia de Trás-os-Montes para ficar associado à loja”, refere o administrador da Sortegel.
O projecto “vai arrancar dentro de dois meses já com produtos à venda e que são da região. Já temos uma associação de produtores, a casa do mel, produtores de enchidos caseiro e semi-industrial e também todos os produtos que a Sortegel fabrica”.
Vasco Veiga salienta que este projecto é uma estratégia de desenvolvimento para a empresa .“Vimos que isto é uma área de negócio que está em crescimento. Em França e em Espanha já está bastante desenvolvida e nós não podemos ficar para trás”, afirma.
De salientar que nesta campanha da castanha, a Sortegel transformou cerca de seis mil toneladas deste fruto de Outono.
Escrito por Brigantia
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