Miranda do Douro - Semana Gastronómica do Bacalhau

Bacalhau à marinheiro, à transmontana, de cebolada ou à Zé do Pipo. Estes e outros pratos confeccionados à base do «fiel amigo» vão estar à prova na Semana Gastronómica do Bacalhau que decorre de 20 a 28 de Abril em restaurantes de Miranda do Douro.
O evento contará, na edição de 2013, com a participação de sete estabelecimentos de restauração: «O Miradouro», «São Pedro», «Capa d’Honras», «Estalagem Santa Catarina», «O Jordão», «Santa Cruz» e «O Encontro».
O público vai contar com os mais variados pratos de bacalhau, entre eles, o bacalhau de cebolada, à transmontana, assado com batata a murro, à Zé do Pipo, à marinheiro, bacalhau com vinho do Porto, ou à portuguesa.
«Este é já um evento de referência na região transmontana que anualmente atrai milhares de visitantes ao concelho mirandês», adiantam os organizadores.
O certame é organizado pela Associação Comercial e Industrial de Miranda do Douro e conta com o apoio da Câmara de Miranda do Douro. 

Local: Miranda do Douro
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