“A fileira do fumeiro tem um retorno económico directo de mais de 6 milhões de euros, e há todo um potencial que não é possível avaliar em concreto que tem a ver com o facto de neste momento estar completamente esgotada a capacidade hoteleira deste concelho e dos limítrofes. E essas pessoas voltam no resto do ano”, explicou.
A cerimónia oficial de abertura decorreu ao final da tarde de ontem e contou com a presença de representantes de várias entidades oficiais, entre as quais da Entidade de Turismo do Porto e Norte de Portugal, da DGAV, da ASAE e autarcas da região. Também presente esteve o presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Norte, Freire de Sousa, que considerou que o fumeiro de Vinhais é um exemplo.
“Destaco, por um lado, a grande dinâmica que revela, dinâmica local e que movimenta valores expressivos e por outro lado a organização. Acho que é um exemplo de uma coisa que existe de forma desmultiplica em muitas zonas do país, que é a dinâmica da economia local”, refere.
No primeiro dia de feira, as expectativas dos produtores estavam alta, já que esperam esgotar o stock de fumeiro na feira. Ainda assim admitem que se dedicam a esta actividade não tanto pelo lucro mas mais pelo gosto.
Até domingo, a principal atracção de Vinhais é o fumeiro e este ano há novidades a nível gastronómico com inovações como o rocher de alheira.
Outros destaques da edição deste ano da Feira do Fumeiro de Vinhais é o regresso do concurso de porcos de raça bísara e ainda os espectáculos musicais da fadista Raquel Tavares esta noite, e dos Dama, no sábado, dia 11 de Fevereiro.
Está ainda agendada para a manhã de sábado uma visita à feira do primeiro-ministro, António Costa.
Escrito por Brigantia
Olga Telo Cordeiro
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