Nestas suas férias em Macedo de Cavaleiros, aproveite também as delícias da gastronomia deste geopark mundial da UNESCO. De manhã à noite, difícil vai ser mesmo resistir. As compotas, o pão tradicional para o despertar; a posta à mirandesa ao almoço; o calço para o lanche; a alheira, chouriça e presunto para o seu jantar.
Os assados na brasa ou no forno são divinais, já provou, por exemplo o cabrito com batatas no forno? A doçaria tradicional, com as famosas Rosquilhas e o Calço de Macedo são para comprar para si e para os amigos. Na sobremesa, o pudim de castanha é excecional e presente durante todo o ano. Sem esquecer ainda os vinhos premiados de Valle Pradinhos e Quinta do Lombo.
E mais, muito mais, um mundo de sabores para provar.
Sol, praia, natureza e boa gastronomia. Que merecidas férias!
Conheça AQUI os restaurantes de Macedo
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Bragança, o seu Distrito e o Nordeste Transmontano são o mote para este espaço.
A Bragança dos nossos Pais, a Nossa Bragança, a dos Nossos Filhos e a dos Nossos Netos..., a Nossa Memória, as Nossas Tertúlias, as Nossas Brincadeiras, os Nossos Anseios, os Nossos Sonhos, as Nossas Realidades... As Saudades aumentam com o passar do tempo e o que não é partilhado, morre só... Traz Outro Amigo Também...
(Henrique Martins)
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