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SOBRE O BLOGUE: Bragança, o seu Distrito e o Nordeste Transmontano são o mote para este espaço. A Bragança dos nossos Pais, a Nossa Bragança, a dos Nossos Filhos e a dos Nossos Netos..., a Nossa Memória, as Nossas Tertúlias, as Nossas Brincadeiras, os Nossos Anseios, os Nossos Sonhos, as Nossas Realidades... As Saudades aumentam com o passar do tempo e o que não é partilhado, morre só... Traz Outro Amigo Também...
(Henrique Martins)

COLABORADORES LITERÁRIOS

COLABORADORES LITERÁRIOS
COLABORADORES LITERÁRIOS: Paula Freire, Amaro Mendonça, António Carlos Santos, António Torrão, Fernando Calado, Conceição Marques, Humberto Silva, Silvino Potêncio, António Orlando dos Santos, José Mário Leite. Maria dos Reis Gomes, Manuel Eduardo Pires, António Pires, Luís Abel Carvalho, Carlos Pires, Ernesto Rodrigues, César Urbino Rodrigues e João Cameira.
N.B. As opiniões expressas nos artigos de opinião dos Colaboradores do Blogue, apenas vinculam os respetivos autores.

terça-feira, 22 de outubro de 2013

Provérbios sobre Prescrições ou Hábitos Alimentares

Aquilo que sabe bem é pecado ou faz mal.
Porco fresco e vinho novo, cristão morto.
Se queres ver o teu marido morto, dá-lhe sardinhas em Março e couves em Agosto.
Dia de S. Silvestre (31 de Dezembro), não comas bacalhau que é peste.
Água fria e pão quente nunca fizeram bom ventre.
Comidas apimentadas fazem borbulhas às carradas.
Pelo S. Martinho bebe o vinho, deixa a água para o moinho.
Vinho verde em Janeiro é mortalha no telheiro.
Vinho com melancia faz pneumonia.
Vinho turvo, madeira verde e pão quente são três inimigos da gente.
Livra-te da fruta mal sazonada, que é peste disfarçada.
Por cima do leite não há fruta que deleite.
Com caracóis e figos lampos não bebas água.
Não comas figo nem mel onde água não houver.
A laranja (banana) de manhã é ouro, ao meio-dia prata e à noite mata.
Comer laranjas em Janeiro é dar de comer ao coveiro.
Melão pede vinho de tostão; melancia pede água fria.
Nem bebas da lagoa nem comas mais do que uma azeitona.
Uma azeitona ouro, segunda prata, terceira mata.
Cada bocado de doçura há-de custar-te muita amargura.
A pimenta aquenta
As guloseima fazem perder a inteligência.
Depois de comer nem uma carta ler.
Comer verdura e deitar, má ventura.
De ovo assado, meio; cozido, ovo inteiro; frito, ovo e meio.
É mau ter mais olhos que barriga.
Em casa bem regrada: ao meio dia a olha, à noite a salada.
Achaques à sexta-feira para não jejuar.
Depois de lamber, cada um dá o seu parecer.
Depois de eu comer, não faltam colheres.
Do pão do nosso compadre, grande fatia ao afilhado.

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