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SOBRE O BLOGUE: Bragança, o seu Distrito e o Nordeste Transmontano são o mote para este espaço. A Bragança dos nossos Pais, a Nossa Bragança, a dos Nossos Filhos e a dos Nossos Netos..., a Nossa Memória, as Nossas Tertúlias, as Nossas Brincadeiras, os Nossos Anseios, os Nossos Sonhos, as Nossas Realidades... As Saudades aumentam com o passar do tempo e o que não é partilhado, morre só... Traz Outro Amigo Também...
(Henrique Martins)

COLABORADORES LITERÁRIOS

COLABORADORES LITERÁRIOS
COLABORADORES LITERÁRIOS: Paula Freire, Amaro Mendonça, António Carlos Santos, António Torrão, Fernando Calado, Conceição Marques, Humberto Silva, Silvino Potêncio, António Orlando dos Santos, José Mário Leite, Maria dos Reis Gomes, Manuel Eduardo Pires, António Pires, Luís Abel Carvalho, Carlos Pires, Ernesto Rodrigues, César Urbino Rodrigues, João Cameira, Rui Rendeiro Sousa e Jorge Oliveira Novo.
N.B. As opiniões expressas nos artigos de opinião dos Colaboradores do Blogue, apenas vinculam os respetivos autores.

segunda-feira, 26 de outubro de 2026

LIVRO SOBRE A ALHEIRA DE MIRANDELA É FINALISTA DE PRÉMIOS MUNDIAIS DE GASTRONOMIA

 A história da alheira de Mirandela está entre as finalistas dos Gourmand World Cookbook Awards 2026, uma distinção internacional que reconhece publicações dedicadas à gastronomia e à cultura alimentar.


O livro História da Alheira de Mirandela representa Portugal na categoria E12 – Meat Books, entre apenas nove obras finalistas de nove países.

Promovida pela Associação Comercial e Industrial de Mirandela (ACIM) e pela Confraria da Alheira de Mirandela, a obra é da autoria de Cristina Passas, conta com ilustrações de Sónia Borges e foi publicada pela LeYa. O reconhecimento internacional chega apenas duas semanas depois da apresentação oficial do livro em Mirandela.

Dirigida ao público infantil, a publicação conta a história de um dos produtos mais emblemáticos da gastronomia transmontana, procurando aproximar os mais novos das suas raízes e preservar um património que atravessa gerações. Através de uma narrativa acessível e ilustrada, o livro contribui para transmitir a história e a identidade cultural associadas à alheira de Mirandela.

A nomeação ganha particular relevância pela dimensão dos prémios. Na lista de finalistas divulgada em outubro de 2026, os Gourmand World Cookbook Awards reúnem 1.453 obras de 210 países e organizações internacionais, distribuídas pelas várias categorias a concurso.

Criados em 1995 por Édouard Cointreau, estes prémios distinguem anualmente publicações dedicadas à gastronomia, aos livros de cozinha e às tradições alimentares de diferentes países, dando visibilidade internacional à diversidade culinária.

A presença entre os finalistas representa um reconhecimento do trabalho desenvolvido pela ACIM e pela Confraria da Alheira de Mirandela e uma oportunidade para projetar o município além-fronteiras, levando a história de um dos seus produtos mais reconhecidos a um público internacional.

Ana Luísa Lopes
Foto: DR

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