Nos dias 29 e 30 de agosto, Mirandela recebe o TENAZ – Mirandela na Ponta dos Dedos, uma experiência única que junta gastronomia de autor em formato finger food, música, arte, performances e conversas inspiradoras num ambiente vibrante e irreverente.
Durante dois dias, chefs experientes reinventam a cozinha transmontana em formato finger food de autor, trazendo técnicas de alta cozinha para pratos que se comem sem talheres – apenas com as mãos. Tudo acontece na recém-renovada Estação Ferroviária de Mirandela, um espaço icónico que une a história da cidade a uma nova abordagem gastronómica e cultural.
O evento decorre em formato sunset com entrada livre, permitindo que todos possam desfrutar do ambiente, da música e das conversas. Apenas as provas gastronómicas terão um valor associado, proporcionando aos visitantes a liberdade de explorar e degustar as criações dos chefs ao seu ritmo.
Mais do que um evento, o TENAZ é um encontro entre tradição e modernidade, onde os produtos endógenos brilham sob uma nova perspetiva e onde a gastronomia se mistura com a música.
Se procuras uma experiência intensa, cheia de sabor e ritmo, tens um encontro marcado em Mirandela.
Estás pronto para sentir e provar Mirandela na ponta dos dedos?
Data: 29 e 30 de agosto
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