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SOBRE O BLOGUE: Bragança, o seu Distrito e o Nordeste Transmontano são o mote para este espaço. A Bragança dos nossos Pais, a Nossa Bragança, a dos Nossos Filhos e a dos Nossos Netos..., a Nossa Memória, as Nossas Tertúlias, as Nossas Brincadeiras, os Nossos Anseios, os Nossos Sonhos, as Nossas Realidades... As Saudades aumentam com o passar do tempo e o que não é partilhado, morre só... Traz Outro Amigo Também...
(Henrique Martins)

COLABORADORES LITERÁRIOS

COLABORADORES LITERÁRIOS
COLABORADORES LITERÁRIOS: Paula Freire, Amaro Mendonça, António Carlos Santos, António Torrão, Fernando Calado, Conceição Marques, Humberto Silva, Silvino Potêncio, António Orlando dos Santos, José Mário Leite, Maria dos Reis Gomes, Manuel Eduardo Pires, António Pires, Luís Abel Carvalho, Carlos Pires, Ernesto Rodrigues, César Urbino Rodrigues, João Cameira, Rui Rendeiro Sousa e Jorge Oliveira Novo.
N.B. As opiniões expressas nos artigos de opinião dos Colaboradores do Blogue, apenas vinculam os respetivos autores.

quinta-feira, 15 de outubro de 2026

VALE PRADINHOS QUER CONQUISTAR O MUNDO COM A MAIOR AÇORDA DE COGUMELOS

 A “Maior Açorda de Cogumelos do Mundo” é um dos grandes destaques da XII Jornada Micológica, que regressa a Vale Pradinhos, no concelho de Macedo de Cavaleiros, a 24 de outubro.


Organizado pela Associação Cultural, Desportiva e Recreativa de Vale Pradinhos (ACDR), o evento celebra os cogumelos, a gastronomia tradicional e o património natural transmontano, com um programa que combina saídas de campo, conhecimento científico e animação cultural.

A iniciativa reúne atividades ligadas à descoberta e identificação de cogumelos, com uma saída de campo orientada por guias micológicos e uma sessão de identificação dos exemplares recolhidos, conduzida pelo especialista Juan Antonio Sanchez. O objetivo passa também por promover o conhecimento das espécies existentes na região e sensibilizar para a importância dos recursos naturais.

A gastronomia assume um lugar central nesta edição, com a preparação da açorda de cogumelos num pote de ferro, acompanhada de javali no pote. A jornada inclui ainda momentos de animação cultural, com música, teatro e atividades ligadas às tradições locais.

Ao longo das suas edições, o evento tem atraído participantes de Portugal e do estrangeiro, afirmando-se como um ponto de encontro para apreciadores de micologia e gastronomia regional.

Ana Luísa Lopes
Foto: DR

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