O evento é organizado pela Palombar e segundo Miguel Nóvoa, a Festa dos Pombais surgiu na sequência da recuperação dos 42 antigos pombais, existentes nesta localidade do concelho de Vimioso.
“Uva é a localidade onde existem mais pombais e é nesta aldeia que a organização Palombar tem a sua sede. A Festa dos Pombais visa celebrar a riqueza arquitetónica e cultural nesta aldeia e simultaneamente dar a conhecer os projetos que a Palombar está a desenvolver, como é atualmente o projeto de preservação da águia-caçadeira, que faz o ninho nas searas”, justificou o dirigente associativo.
Na IV edição, a programação da Festa dos Pombais incluiu teatro, sons experimentais, serigrafia, plantas aromáticas, lobos, performances inspiradas na palavra escrita, património edificado, recolha musical, ecos da paisagem e do mundo natural.
De visita à Festa dos Pombais, o presidente do município de Vimioso, António Santos, enalteceu a socialização que estes certames proporcionam nas várias localidades do concelho de Vimioso e a oportunidade em promover e comercializar os produtos locais.
“Sou um apreciador dos produtos endógenos do concelho de Vimioso como são o azeite, o mel, o vinho, os queijos, os licores, as compotas e o artesanato. Na Festa dos Pombais, em Uva, felicito a organização pelo destaque que dá aos pombais tradicionais, o que mostra que a arquitetura também é uma atração cultural e turística”, destacou António Santos.
Na gastronomia, o autarca vimiosense recordou que antigamente os pombos jovens, os chamados “borrachos”, que se criavam nos pombais eram uma iguaria e fonte de alimento para as populações.
“Na Festa dos Pombais propunha a recuperação desta antiga tradição gastronómica da confeção dos borrachos, com receitas como o arroz de borracho ou o borracho estufado”, propôs o autarca vimiosense.
Fátima Antão, representante de Uva, na União de Freguesias de Algoso, Campo de Víboras e Uva, salientou que a Festa dos Pombais traz uma maior afluência de pessoas à aldeia, onde vivem atualmente cerca de meia centena de pessoas.
“Para nós, que vivemos em Uva ao longo do ano, a Festa dos Pombais é uma oportunidade de encontro e de convívio com quem nos visita. Simultaneamente, a população local tem a oportunidade de assistir a atividades culturais como o teatro, a música e outras artes”, disse a autarca de Uva.
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