Mirandela - Associação tenta travar a diminuição do número de Cabras Serranas

Nos últimos cinco anos, o número de caprinos de raça Serrana tem sofrido um decréscimo acentuado em Trás-os-Montes, passando de 19 500 fêmeas inscritas no Livro Genealógico, para cerca de 16 mil neste último ano.
Na tentativa de incentivar a reprodução e o melhoramento genético da raça, a Associação Nacional de Caprinicultores de Raça Serrana (ANCRAS) realizou, anteontem, em Mirandela, o XXII Concurso da Cabra Serrana, que reuniu catorze criadores com cerca de cem animais.
Mas a organização garante no total estiveram reunidos no evento 150 criadores, mas não apresentaram os seus animais a concurso.
A prova consistiu na avaliação genética por especialistas da raça e ao melhor exemplar das três classes foi atribuído um prémio no valor de 60 euros em vale de compras, que pode ser descontado na cooperativa de produtos.
Manuel Carvalho tem 80 cabras Serranas e garante que para ser criador tem que haver muita dedicação, pois as cabras dão trabalho 365 dias por ano.
“Estamos aqui hoje para mostrar a toda a gente o que valem a nossas cabras. Dá muito trabalho tratar delas e é preciso gostar muito desta actividade”, sublinha o criador.

Nem todosconseguem subsídios
A diminuição do número de caprinos deve-se ao abandono da criação por parte dos criadores, na maioria com idades avançadas, mas também devido a problemas ao nível da floresta, que impedem os criadores de receberem subsídios.
“Os criadores estão com alguma dificuldade em candidatar-se a áreas de floresta para os subsídios. As pessoas ficam sem área para candidatar e deixam assim de ter capacidade para produzir”, salienta o secretário técnico da raça Serrana e funcionário da ANCRAS, Francisco Pereira.
No evento e pela primeira vez houve ainda destaque para uma mostra dos produtos da fileira caprina, nomeadamente, o queijo, a salsicha de cabra e outros produtos regionais.
Para além da 22ª edição do concurso realizou-se também o V Leilão de Bodes de Raça Serrana, onde o valor mais alto atingido foi de 250 euros por um bode.
Como este evento é considerado pela organização como a “Festa do Cabreiro” não faltou também um almoço convívio.

in:mdb.pt