Magusto Musical “ L Brano de San Martino” - VILAR SECO/PARADELA

Chegou o Outono!

Estação das folhas secas que cobrem o chão dos lameiros, bosques e caminhos de mil e uma cores...O Outono é a estação das frutas, do vinho novo, das hortaliças, do tempo fresco e das primeiras chuvas. É tempo de sabores e aromas variados, de paladares mais intensos, de comidas mais confortantes. No Outono é também tempo de cogumelos, um pouco por todo o país, mas muito populares em Trás-os-Montes. Com as primeiras chuvas, a partir de Outubro, é vê-los a despontar em pinhais, carvalhais, estevais, terrenos arenosos, junto de sobreiros, azinheiras e nos lameiros. É também no Outono, que aparece o fruto mais popular da época, a castanha. Cozida ou assada no forno com sal grosso, na companhia de uma popular jeropiga ou de um requintado vinho do Porto, come-se quente, fria, de qualquer maneira.

Programa

Sábado, dia 14 de Novembro

Aldeia de Vilar Seco, concelho de Vimioso

10h00 - Encontro dos participantes no centro da aldeia, no café "São Sebastião"

10h30 - Início do passeio com os Burros até à represa

13h00 - Almoço - campestre sob castanheiros centenários

15h00 - À procura de cogumelos: boas práticas de identificação e colheita de cogumelos

16h00 - Continuação do passeio com os Burros, regresso ao centro da aldeia

17h30 - Os escrinhos serviram em tempos para tentar chegar à lua…os habitantes de Vilar Seco são conhecidos por escrinheiros…mas afinal o que são os escrinhos? Conheça esta técnica tradicional de cestaria com palha de centeio e silva pelas mãos das suas artesãs

19h00 – Jantar-convívio

22h00 - Magusto Musical

Org.: AEPGA

Apoio: Câmara Municipal de Vimioso e Junta de Freguesia de Vilar Seco