Os expositores também estão muito satisfeitos e todas as pessoas que nos visitaram consideram que esta nova forma de apresentar os produtos e o território é muito mais interessante. Este ano fizemos a escolha de apresentar os produtores por grupos: o azeite, os frutos secos, as cerejas, o fumeiro, o turismo.
Penso que todo o esforço e investimento da autarquia resultou. Estamos muito satisfeitos.”
Cerca de 100 expositores marcaram presença no evento, não só com a cereja que foi a rainha da festa, como também com outros produtos típicos da região.
“Nós instalámos um pomar de cerejas em 2014 e fizemos uma técnica de plantação diferente e mais intensiva que nos permite reduzir os custos de colheita e produzir cereja de maior qualidade. Estamos numa fase de instalação de um sistema de coberturas que evita que a cereja tenha rachamento e que tenha tenha um melhor aproveitamento. Já participo nesta festa há cerca de três anos.
Aqui no meu stand tenho tudo que seja selvagem: cogumelos, espargos, ervas aromáticas. Já estou a participar no certame pela segunda vez.
Eu sou produtor da região e tenho a minha empresa em Alfândega da Fé. Além da alheira, tenho salpicão, chouriça de mel, butelo. Desde que abri a empresa que participo nesta festa, há cerca de dez anos.
Tenho exposto azeite e realizo também provas de azeite, biológico e virgem-extra. Sou de Alfândega da Fé e estou a participar pela primeira vez. O negócio de divulgação corre bem mas em termos de negócio, aqui toda a gente tem azeite e não é muito fácil.”
Uma festa que acontece há 36 anos no concelho de Alfândega da Fé e por onde passaram visitantes de vários pontos do País.
Escrito por ONDA LIVRE
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