Uma centena de criadores de vários concelhos participaram no XXXIII Concurso Nacional de Bovinos de Raça Mirandesa, que decorreu no recinto da Feira de Gado, em Vimioso, de 30 de agosto até 1 de setembro.
No concurso nacional participaram criadores dos concelhos de Bragança, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mogadouro, Vimioso e Vinhais.
Segundo a Associação de Criadores de Bovinos de Raça Mirandesa (ACBRM), este concurso nacional visa selecionar os melhores animais desta raça autótone e proporcionar o convívio entre todos os criadores.
Neste ano. o XXXIII Concurso Nacional de Bovinos de Raça Mirandesa contou com a participação uma centena de criadores do solar, que trouxeram até Vimioso, 150 animais, nas várias seções de touros, vacas e novilhos.
De acordo com o secretário técnico da Associação de Criadores de Bovinos de Raça Mirandesa (ACBRM), Valter Raposo, este ano, o número de animais é mais reduzido por causa do problema sanitário provocado pela doença hemorrágica epizoótica, que está a afetar alguns criadores, sobretudo nos concelhos de Vinhais e de Bragança.
Sobre esta doença, o também médico veterinário, Valter Raposo, indicou que já existem repelentes do mosquito transmissor da doença e uma vacina homologada em Espanha e autorizada pela Direção Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV).
“A vacina já está autorizada pela DGAV, mas esta não é a melhor época do ano para proceder à vacinação, dado que é no verão que existem mais mosquitos e ocorre o maior número de infeções. Resta-nos esperar pelo tempo frio, quando não houver mosquitos, para realizar a vacinação dos bovinos”, indicou.
No XXXIII Concurso Nacional de Bovinos de Raça Mirandesa, que decorreu em Vimioso, de 30 de agosto a 1 de setembro, os animais participantes foram os vencedores dos concursos concelhios.
“Nestes concursos é avaliado o padrão morfológico dos bovinos de raça mirandesa, que se distinguem por ser animais compridos, largos e musculados. A pelagem no dorso e lombo é aloirada e vai escurecendo para as extremidades. Os machos são mais escuros que as fêmeas. Outras caraterísticas dos bovinos mirandeses são a dimensão pequena da cabeça, o pescoço curto e membros direitos”, lê-se no regulamento do concurso.
A raça de bovinos mirandeses têm-se mantido viva graças à paixão dos criadores. No concelho de Miranda do Douro, Celso Martins, tem uma exploração de 40 bovinos mirandeses, na localidade de São Pedro da Silva. O jovem criador participa há três anos no prestigiante Concurso Nacional de Bovinos de Raça Mirandesa e nesta edição trouxe a concurso sete animais.
“Os bovinos de raça mirandesa produzem uma carne de excelente qualidade, macia, tenra e muito saborosa. Se por um lado, o rendimento da carcaça destes animais não é tão elevado como noutras raças, a qualidade da carne mirandesa é indiscutivelmente melhor”, disse.
Outro motivo que leva os criadores a participarem no Concurso Nacional de Bovinos de Raça Mirandesa é o encontro com outros criadores.
“O convívio entre os criadores é muito bom! É reconfortante estar com amigos de outras localidades e partilharmos experiências, conhecimentos e dificuldades”, disse.
Sobre a doença hemorrágica epizoótica, o criador mirandês indicou que, em 2023, registou a morte a cinco animais adultos e três crias, na sua exploração pecuária, em São Pedro da Silva.
Em Caçarelhos, António Vicente, tem uma exploração pecuária com 60 animais adultos. O filho, o professor, Licínio Martins, trouxe alguns destes animais até Vimioso, para participar no XXXIII Concurso Nacional de Bovinos de Raça Mirandesa.
“Este concurso já se realiza desde o século XIX e tem como objetivos a promoção e a melhoria desta raça originária da Terra de Miranda. O concurso é por isso, um incentivo para que os criadores cuidem e selecionem os melhores animais da sua exploração pecuária”, disse.
No concelho de Vimioso, Licínio Martins, afirmou que os criadores de bovinos mirandeses beneficiam de apoios financeiros por parte do município, aquando da realização do concurso concelhio.
“Neste ano, o município de Vimioso, voltou a melhorar o valor dos prémios no concurso concelhio de Bovinos de Raça Mirandesa, que se realizou no decorrer do feriado municipal e da feira de São Lourenço. A par Bragança, o concurso de Vimioso é o que reúne maior número de animais e e é o melhor do solar”, pela sua organização disse.
A concurso foram touros, vacas e novilhos de raça mirandesa, consoante a idade.
Da aldeia de Talhas, no concelho de Macedo de Cavaleiros, veio o jovem criador, Luís Reis, proprietário de uma exploração com 50 bovinos de raça mirandesa. Questionado sobre a importância do concurso, o também engenheiro agrónomo afirmou que estes certames são um modo de valorizar o trabalho que os criadores de bovinos de raça mirandesa realizam ao longo do ano.
“Para apresentar os animais em boas condições a concurso, é necessário muito trabalho ao longo do ano, na alimentação e na sanidade animal. E estes cuidados assumem ainda mais importância neste momento em que nos deparamos com a doença hemorrágica epizoótica, o que obriga a redobrada atenção para detectar precocemente possíveis sintomas”, disse.
Atente-se que os bovinos de raça mirandesa são uma fonte de rendimento para os criadores, através da comercialização da carne, considerada um produto de excelente qualidade. No entanto, os criadores queixam-se da falta de lucro, exigindo um aumento do preço da carne mirandesa, de modo a assegurem a continuidade da atividade pecuária.
“No meu entender, os municípios do solar da raça deveriam apoiar mais os criadores, dado que esta raça autóctone, para além do valor cultural para o território, também ajuda a cuidar na natureza e é um dos motores de desenvolvimento económico da região. No que concerne aos apoios, deveriam seguir o exemplo do município de Vimioso, que está a apoiar bastante bem os criadores do seu concelho”, disse Luís Reis.
Outro problema que põe em causa a preservação dos bovinos de raça mirandesa é a idade avançada dos seus criadores e a escassez de jovens na atividade pecuária.
O Concurso Nacional de Bovinos de Raça Mirandesa é uma iniciativa anual da ACBRM, que conta com os apoios dos seis municípios do solar da raça: Bragança, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro, Mogadouro, Vimioso e Vinhais.
Na organização do evento participam ainda a Direção Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV), a Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Norte (CCDR-N), a Cooperativa Agropecuária Mirandesa, a Guarda Nacional Republicana (GNR) e os Bombeiros Voluntários de Vimioso.
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