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Bragança, o seu Distrito e o Nordeste Transmontano são o mote para este espaço.
A Bragança dos nossos Pais, a Nossa Bragança, a dos Nossos Filhos e a dos Nossos Netos..., a Nossa Memória, as Nossas Tertúlias, as Nossas Brincadeiras, os Nossos Anseios, os Nossos Sonhos, as Nossas Realidades... As Saudades aumentam com o passar do tempo e o que não é partilhado, morre só... Traz Outro Amigo Também...
(Henrique Martins)
Moncorvo acolhe de 19 a 21 de julho Festival das Migas e do Peixe do Rio
O concelho de Torre de Moncorvo acolhe de 19 a 21 de julho o Festival das Migas e do Peixe do Rio, iniciativa na qual participam "cerca de uma dezena de restaurantes", anunciou hoje fonte da autarquia.
"A 10ª edição do festival leva até à mesa de vários restaurantes da vila de Torre de Moncorvo, mas também dos tradicionais restaurantes das ultimas aldeias piscatórias do Nordeste Transmontano, a Foz do Sabor e Cabanas de Baixo.
Esta é uma iguaria gastronómica em que os peixes do rio são fritos e temperados com molho de escabeche, ou assados e servidos com migas de peixe", explicou a fonte.
O Festival das Migas e do Peixe do Rio está este ano inserido na II Exposição de Empresas, Emprego e Empreendedorismo e estas especialidades gastronómicas serão servidas igualmente no Pavilhão Municipal de Torre de Moncorvo por restaurantes do concelho.
Foto: Roberto Lopes
in:diariodetrasosmontes.com
C/Agência Lusa
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