Sobre o Blogue
SOBRE O BLOGUE:
Bragança, o seu Distrito e o Nordeste Transmontano são o mote para este espaço.
A Bragança dos nossos Pais, a Nossa Bragança, a dos Nossos Filhos e a dos Nossos Netos..., a Nossa Memória, as Nossas Tertúlias, as Nossas Brincadeiras, os Nossos Anseios, os Nossos Sonhos, as Nossas Realidades... As Saudades aumentam com o passar do tempo e o que não é partilhado, morre só... Traz Outro Amigo Também...
(Henrique Martins)
Melhor queijo de ovelha nacional é do concelho de Mirandela
É na Queijaria Vaz, na aldeia Navalho, no concelho de Mirandela, que se produz o melhor queijo de ovelha de Portugal, na categoria de cura prolongada, superior a 60 dias.
Pelo segundo ano consecutivo, foi o vencedor do concurso “queijos de Portugal” organizado pela Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios.
Dos 176 queijos de 54 fabricantes de todo o país, foram premiados 19 em diversas categorias, numa cerimónia que decorreu, na passada segunda-feira, no Centro de Congressos de Lisboa.
A mesma queijaria recebeu ainda uma menção honrosa na categoria de queijo de ovelha de cura normal.
Escrito por Terra Quente (CIR)
Sem comentários:
Enviar um comentário