Gastronomia regional, tabernas típicas, orquestras musicais, bandas filarmónicas e ranchos folclóricos são algumas das iniciativas que vão passar pelo pavilhão multiusos de Valpaços. De destacar os concertos do grupo musical “Nova Dimensão”, a presença de Quim Barreiros e o IX Raid TT, “Rota do Folar”.
De recordar que o folar é senhor da feira desde 1998, um certame que pretende recuperar receitas antigas características do concelho e mostrar o que de melhor se faz nesta área do folar, com destaque ainda para o bolo podre e fumeiro regional.
A Feira do Folar de Valpaços, organizada pela autarquia, é já um marco nos eventos de gastronomia nacionais, sendo uma oportunidade única para a descoberta de novos sabores e saberes.
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