A outra medalha de ouro foi obtida pela Casa Santo Amaro, dos Herdeiros de Manuel Ataíde Pavão que ainda foi distinguida com uma de bronze na categoria DOP. Para o presidente da direcção da Associação de Olivicultores de Trás-Os-Montes e Alto Douro, António Branco, estes prémios vêm confirmar a estabilidade da qualidade dos azeites da região que está a ser reconhecida a nível nacional e internacional.
“Estes prémios vêm confirmar a qualidade média dos nossos azeites” afirma, acrescentando que “o facto da unidade que mais azeite produz na região conseguir ganhar uma medalha de ouro na China e agora estas da Olivamoura que é um importante concurso nacional significa que a qualidade se afirma em termos nacionais e internacionais e isso é fundamental para conseguirmos ir aos mercados de exportação”.
Para o líder da associação, que representa cerca de 17 mil olivicultores da região, estes prémios têm de ser vistos como um factor de motivação para os produtores até para que seja possível valorizar comercialmente o azeite da região aumentando o seu preço médio.“Isso significa que se consegue valorizar comercialmente o azeite de toda a região” refere. “Alguns destacam-se com vitórias mas elas são partilhadas e a região consegue produzir azeites de boa qualidade, o que vai aumentando o preço médio para competirmos no mercado de qualidade” salienta.
Mais cinco prémios arrecadados por azeites de Trás-os-Montes, desta vez no concurso Olivamoura, no Alentejo.
Escrito por Terra Quente (CIR)
in:brigantia.pt
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