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SOBRE O BLOGUE: Bragança, o seu Distrito e o Nordeste Transmontano são o mote para este espaço. A Bragança dos nossos Pais, a Nossa Bragança, a dos Nossos Filhos e a dos Nossos Netos..., a Nossa Memória, as Nossas Tertúlias, as Nossas Brincadeiras, os Nossos Anseios, os Nossos Sonhos, as Nossas Realidades... As Saudades aumentam com o passar do tempo e o que não é partilhado, morre só... Traz Outro Amigo Também...
(Henrique Martins)

COLABORADORES LITERÁRIOS

COLABORADORES LITERÁRIOS
COLABORADORES LITERÁRIOS: Paula Freire, Amaro Mendonça, António Carlos Santos, António Torrão, Fernando Calado, Conceição Marques, Humberto Silva, Silvino Potêncio, António Orlando dos Santos, José Mário Leite. Maria dos Reis Gomes, Manuel Eduardo Pires, António Pires, Luís Abel Carvalho, Carlos Pires, Ernesto Rodrigues, César Urbino Rodrigues e João Cameira.
N.B. As opiniões expressas nos artigos de opinião dos Colaboradores do Blogue, apenas vinculam os respetivos autores.

quinta-feira, 29 de janeiro de 2015

II Rota do Javali desafia paladares

A partir de hoje e até domingo, 14 restaurante do concelho de Macedo de Cavaleiros convidam a aguçar o paladar para saborear um dos pratos de caça mais típico da região – o javali.

É a II edição da Rota Gastronómica do Javali, que surge depois do sucesso do ano passado.

Em 2014, foram nove os aderentes. Este ano são mais cinco, entre eles o restaurante Cantinho da Espanhol. Paula Carvalho, a proprietária, revela como vai servir a iguaria aos clientes, e até deixa alguns truques na preparação.

Até domingo desafiam os paladares, com a II Rota Gatronómica do Javali, organizada pela Confraria do Javali, com o apoio do município e do Geopark Terras de Cavaleiros.

Consulte os restaurantes aderentes:

O Brasa

O Montanhês

Real Domus

O Mazeda

Alendouro

Dona Antónia

O Rodízio

O Cantinho da Espanhola

Alambique

Monte Velho

Di Roma

O Capitólio

O Panorama

Moagem do João do Padre

Escrito por ONDA LIVRE

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