O ejiao é um produto da Medicina Tradicional Chinesa, obtido a partir do processamento de peles de burro.
Além de poder ser consumido como um snack, o ejiao tem diversas aplicações farmacológicas e cosméticas, na forma de cremes e loções.
Além de poder ser consumido como um snack, o ejiao tem diversas aplicações farmacológicas e cosméticas, na forma de cremes e loções.
A sua elevada popularidade na China, levou a um aumento da procura de peles de burro, provocando uma das maiores crises de bem-estar da população de burros a uma escala mundial.
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