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SOBRE O BLOGUE: Bragança, o seu Distrito e o Nordeste Transmontano são o mote para este espaço. A Bragança dos nossos Pais, a Nossa Bragança, a dos Nossos Filhos e a dos Nossos Netos..., a Nossa Memória, as Nossas Tertúlias, as Nossas Brincadeiras, os Nossos Anseios, os Nossos Sonhos, as Nossas Realidades... As Saudades aumentam com o passar do tempo e o que não é partilhado, morre só... Traz Outro Amigo Também...
(Henrique Martins)

COLABORADORES LITERÁRIOS

COLABORADORES LITERÁRIOS
COLABORADORES LITERÁRIOS: Paula Freire, Amaro Mendonça, António Carlos Santos, António Torrão, Fernando Calado, Conceição Marques, Humberto Silva, Silvino Potêncio, António Orlando dos Santos, José Mário Leite. Maria dos Reis Gomes, Manuel Eduardo Pires, António Pires, Luís Abel Carvalho, Carlos Pires, Ernesto Rodrigues, César Urbino Rodrigues e João Cameira.
N.B. As opiniões expressas nos artigos de opinião dos Colaboradores do Blogue, apenas vinculam os respetivos autores.

quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Do Grão ao Pão

Do Grão ao Pão - Com o intuito de animar o Moinho de Vento de Carrazeda de Ansiães a Câmara Municipal vai, ao longo dos próximos meses, organizar várias atividades relacionadas com o " Ciclo do Pão".
A sementeira, a segada e a malhada são saberes locais, que animavam as aldeias do nosso concelho e que nas últimas décadas forma caindo em desuso e perdendo-se.
A iniciativa que a autarquia promove no dia 02 de Dezembro, "do grão ao Pão", consiste na moagem do cereal no moinho de vento, e na confecção de pão e doces regionais num forno tradicional.

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