No próximo dia 12 de Julho a associação Azimute vai realizar um Workshop prático de produção de cogumelos em casa.
O programa inclui introdução ao “Reino Fungi”, noções sobre produção de cogumelos, realização prática de kits de produção em palha e borras de café, “truques” para reaproveitamento dos kits após produção e termina com uma breve degustação de cogumelos.
A formação fica a cargo de Vitor Amaro da Vieira Fungi, com um preço de 20 euros por pessoa, a inscrição pode ser efetuada até ao dia 10 de Julho, através do telefone 273 999 393 ou do e-mail aldeiapedagogicadeportela@gmail.com. Uma boa oportunidade de aprender a produzir os seus próprios cogumelos no quintal, na varanda, no apartamento.
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Bragança, o seu Distrito e o Nordeste Transmontano são o mote para este espaço.
A Bragança dos nossos Pais, a Nossa Bragança, a dos Nossos Filhos e a dos Nossos Netos..., a Nossa Memória, as Nossas Tertúlias, as Nossas Brincadeiras, os Nossos Anseios, os Nossos Sonhos, as Nossas Realidades... As Saudades aumentam com o passar do tempo e o que não é partilhado, morre só... Traz Outro Amigo Também...
(Henrique Martins)
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