COLABORADORES LITERÁRIOS
COLABORADORES LITERÁRIOS: Paula Freire, Amaro Mendonça, António Carlos Santos, António Torrão, Fernando Calado, Conceição Marques, Humberto Silva, Silvino Potêncio, António Orlando dos Santos, José Mário Leite. Maria dos Reis Gomes, Manuel Eduardo Pires, António Pires, Luís Abel Carvalho, Carlos Pires, Ernesto Rodrigues, César Urbino Rodrigues e João Cameira.
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Beldroegas! No Alentejo comem-se às toneladas em sopas, no norte em saladas! Bom, barato e saudável!
ResponderEliminarNão são Beldoegas. São merujes, ou merujas e servem apenas para saladas. Nascem em água corrente e despoluída.
EliminarAh merujes! Sim comi muito em saladas no concelho de Vinhais, quando era miúdo! Na altura havia em abundância nos terrenos à beira dos riachos e ribeiros. As azedas de gosto diferente e mais ácido, também ficam bem em saladas!
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