Município de Vinhais promove degustação de fumeiro para reforçar confiança dos consumidores

O Município de Vinhais está empenhado em fortalecer a confiança dos consumidores no fumeiro regional. Para isso, vai abrir a Rural Castanea, com uma prova de fumeiro, onde se incluem alheiras.

Na degustação, marcada para as 18 horas, vão estar presentes o Secretário de Estado da Alimentação e da Investigação Agroalimentar e o Secretário de Estado Adjunto e da Saúde e ainda o Inspetor-Geral da ASAE e o Diretor-Geral da Alimentação e Veterinária. 
Numa Nota enviada à comunicação social, o Município de Vinhais, explica que “atendendo à recente polémica sobre Botulismo, provocada por uma marca de alheiras”, a feira da castanha será aproveitada para “desmistificar este assunto”. 

Escrito por Brigantia